2017年06月25日

狩人への道 その33 わな猟免許

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銃だけでなく、罠による食肉捕獲を目指し、
来週、罠猟の狩猟免許試験受けます。
休暇のタイミングが合わず、事前講習を受けられなかったので
自学でなんとかしなきゃなりませぬ。

とりあえず第一種試験のときの問題集で過去問をやり、
職場にある箱罠で設置練習です。
はてさてどうなりますことやら。
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2017年06月24日

徳島通信 その2

トエックのある阿南市もすっかり夏模様。

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娘はもちろん、かみさんも徳島での生活を
楽しんでいるようでよかったよかった。

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かみさんの手ほどきで浴衣生地からスカートづくり。

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大雨の後にできた天然プールで豪快な水遊び。
楽しそう、いいなー。
右から2番目の飛び跳ねているのが我が娘。
さすが。
posted by ぐれっち at 21:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 子育て | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月12日

圧力鍋

結婚記念に頂いたT-FALの圧力鍋が壊れてしまい、
ほしいほしいと思ってはいたもののなかなか買わずにいたのだが
ついに買ってしまいました、圧力鍋。

以前は玄米ご飯や角煮、煮豆や魚の煮付けとか
よく作っていたんで、またこれで作れるなー♪

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とゆーわけで火入れの儀式メニューは「シカスジ肉の煮込み」。
30分圧をかけて柔らかくしたスジ肉を醤油、砂糖、日本酒のツユに入れ、
こんにゃくと豆腐を一緒に煮込んでできあがり。
うん、美味しくできました。
花丸

本日も出猟するも猟果なし。
シカには出逢えるんだけどね。
やり方考えてみよう。

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2017年06月04日

鹿ルイペ

小雨の中、出猟。
冬に行ったときの道を思い出しながら林道の奥までデリカを走らせる。
今後の下見でもあるのだ。

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道中ではシカを見かけなかったが帰り道、田んぼを突っ切る鹿たち発見!
うむむ…さすがに撃てねえ、残念。
雨足も強くなってきたので、早めに切り上げて本日終了。

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猟果無しなれど前回捕らえたエゾシカのモモ肉で鹿ルイペ。
これ、すげー旨い!熱燗に合います!
下手な料理よりこれが一番旨いかも…

でも鹿肉の生食はお薦めしません。
肝炎の事例もあるようです。
低温殺菌し、包丁は熱湯消毒、肉はトリミング。
地元の方々も昔は鹿といえば刺身で食べていたようですし、
今のところ、感染されたという方もいないようです。
そんなかんなで実験的に自己責任で食しました。

火を通したのと生でどれぐらい固さが違うのかよく分かったんで、
今度はシカロースやってみよ。
posted by ぐれっち at 22:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月01日

無線局を開く

猟友会の方々と出猟すると「無線持ってるか?」とよく聞かれます。
特に共猟の時には欠かせない道具らしいということ。

アマチュア無線4級免許は既に持っていたものの、
開局手続きはせず、長年ほったらかしだったが、
こないだ免許証が見つかったのを機に開局手続きをすることにした。

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電子申請システムを利用し、本日ようやく免許状が届く。
ずいぶん遅くなってしまいましたがこれで無線での送信をすることが出来る。
ちなみにわしのコールサインは「JM8KRK」。
フォネテックコードは「ジュリエット・マイク・(はち)・キロ・ロメオ・キロ」じゃ。

まあ、しょっちゅう使うことはないだろうが、
そのうち試しに無線交信をやってみようかな。

posted by ぐれっち at 19:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 遊び道具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする